包丁もまな板も出すのが面倒！そんな時に便利な調理方法４つ

「料理をするのが面倒、洗い物も面倒って時ありませんか？」

そして、

「外食や総菜ばかりだと、お金もかかる。。。」

「自炊したほうがいいのは、わかっているけど。。。」

「下ごしらえに洗い物、手間がかかって、面倒。。。」

てなことになりがち

そんな時におすすめなのが、

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包丁・まな板を使わない調理

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洗い物も少なくなるし、下ごしらえの手間もなくなり、

料理への第一歩のハードルがぐっと下がる！

包丁を使わない調理方法４つ

調理方法その１

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キッチンバサミを使う

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葉物の野菜はもちろん、肉、魚なんかも。

形はいびつになってしまいますが、

人参・大根なんかもOK

そして、私が使っているのは、IKEAのハサミ

結婚当初に何も考えず、買ってしまいましたが、

もう10年使っていて野菜やお肉を切る分には何も問題ありません！

値段も149円とお買い得で、おすすめです！！

調理方法その2

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手で！

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もうハサミも面倒なときは、手でちぎっちゃいましょう。

食材にもよりますが、意外といけます。

調理方法その3

これは調理方法とも言えませんが、

切らないで使える食材を使おう！

少し、苦みを感じる方もいるかもしれませんが、

ドレッシングを工夫すると食べやすいです。

ちなみに、私は健康のため、

納豆に少しの醤油とお酢を混ぜたものを

ドレッシングがわりとして食べています。

調理方法その4

少し包丁を使う方法にはなりますが、

まとめて切っておくのも便利！

調理する時に、少し多めに切って、

ビニール袋にいれて、冷蔵庫に保管しておきます。

玉ねぎ、キャベツ、白菜をよくやります。

まな板の代用になるもの

肉や魚のトレーをそのまま使っちゃう

ハサミで調理する時に、買ったままの食品トレーをそのまま使っちゃいます。

塩・胡椒・小麦粉をまぶす時も、

トレーの上でやると、まな板やボウルを洗う手間が省けて、楽ちん♪

チラシの活用

ちょっと厚めにチラシを重ねて、切っちゃう。

これなら、あとは捨てるだけです～

鍋敷きを使っちゃう

これは、鍋敷きにもよるかと思いますが、

ほんのちょっとのものは、鍋敷きの上にチラシを置いて切ったりします。

ちなみに、IKEAのコルクの鍋敷きを使っています。

本当にずぼらですが、最後まで包丁をいれず、最後は手で切っちゃう。

ちょっと使いたい野菜や果物、硬くないものはおすすめです。

まとめ

疲れがたまった日や、洗い物をする元気がないなんて時に

大活躍な包丁・まな板を使わない調理方法

おうちごはんは、「こうしなきゃいけない」なんて決まりはありません。

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適当でもOK♪

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